Ingredientes:
- Harina: unos 130 gramos
- Huevos grandes, 3
- Un poco de sal
- 250 ml de leche
- Fresas
- Nata montada
- Sirope de chocolate
- Helado, al gusto
Preparación:
Bate en un vaso para batidora, la harina, los huevos, la leche y el poquito de sal. Es importante dejar la masa bien hecha con pocos grumos. Una vez batido deja reposar un rato.
Pon en una sartén un poco de mantequilla y extiendela bien. La ponemos a fuego lento, y vamos poniendo con una cuchara grande pegotes de masa. Extendemos la masa y las doramos por los dos lados. Así hasta terminar con la masa.
Las vamos poniendo una encima de otra en un plato y dejamos que se templen.
Pon en una sartén un poco de mantequilla y extiendela bien. La ponemos a fuego lento, y vamos poniendo con una cuchara grande pegotes de masa. Extendemos la masa y las doramos por los dos lados. Así hasta terminar con la masa.
Las vamos poniendo una encima de otra en un plato y dejamos que se templen.
Para rellenarlas, vamos poniendo por encima la nata montada, el helado del sabor que más nos guste, recomendamos helado de chocolate, las fresas bien limpias y podemos cortarlas en trocitos.
Liamos los crepes y los regamos con sirope de chocolate por encima.
Liamos los crepes y los regamos con sirope de chocolate por encima.
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